暴走时评：7月2日，总部位于瑞士的食品零售巨头雀巢通过新闻稿宣布计划利用区块链技术跟踪供应链中的产品。该项目是与OpenSC合作开发的。据报道，凭借OpenSC的平台，消费者可以获得可独立验证且可持续的供应链数据。
翻译：Maya
7月2日，总部位于瑞士的食品零售巨头雀巢通过新闻稿宣布计划利用区块链技术跟踪供应链中的产品。
该项目是与OpenSC合作开发的。正如Cointelegraph当时报道的那样，OpenSC是1月份由WWF-Australia与风投企业BCG Digital Ventures合作推出的区块链平台。
雀巢声称—由于这个项目—了它成为第一家宣布将以这种方式试行开放式区块链技术的“主要食品和饮料公司。” 据报道，凭借OpenSC平台，消费者可以获得可独立验证且可持续的供应链数据。
最初的试点计划将追踪新西兰农场和生产商的牛奶，以及该公司在中东的工厂和仓库。此外，该公司声称将使用美洲大陆采购的棕榈油进行测试。试点项目的目的是确定系统是否可扩展。雀巢公司全球负责任采购主管Benjamin Ware声称：
“这种开放的区块链技术将允许世界各地的任何人评估我们采购事实和数据是否真实负责。”
正如Cointelegraph在1月份报道的那样，基于区块链的IBM Food Trust计划将沃尔玛和联合利华等主要全球零售商列为会员，正准备迎接新的供应商和零售商。其中包括雀巢和家乐福在合作追踪一个品牌的土豆泥。