暴走时评：美国食品和药物管理局（FDA）正在举行公开会议，讨论一个名为“智慧食品安全新时代”的计划。FDA将于10月21日与国际利益相关方进行磋商，旨在讨论公共卫生挑战和《食品安全现代化法案》的实施。
翻译：Maya
美国食品和药物管理局（FDA）正在举行公开会议，讨论一个名为“智慧食品安全新时代”的计划。
美国食品和药物管理局于9月17日发布公告称，将于10月21日与国际利益相关方进行磋商，旨在讨论公共卫生挑战和《食品安全现代化法案》的实施。
具体来说，FDA打算建立“更加数字化、可追溯且更安全的系统”，以保护消费者远离问题食品。
有效的溯源
该计划建议部署区块链、人工智能、物联网和传感器等技术，以开发数字系统，以便用户可以追踪食品来源并评估相关风险。
新的方案最初于4月底由FDA专员Ned Sharpless博士和食品政策与响应副专员Frank Yiannas宣布。根据该公告，新兴技术可以大大减少追踪问题食品来源和应对公共卫生风险所需的时间。
业内人士专注于区块链
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