专注于农业的区块链平台 GrainChain 在洪都拉斯的咖啡供应链中进行经纪交易，通过其智能合约系统跟踪豆类的生产和贸易。
今天宣布的这项计划占洪都拉斯每年 700 万袋出口额的 2%，相当于有机产品市场总交易额的10-15%，GrainChain 首席执行官路易斯·马西亚斯 (Luis Macias) 希望扩大业务范围。
GrainChain 尝试以咖啡和区块链技术征服全球咖啡市场。五月，星巴克宣布它将在微软的 Azure 区块链上跟踪全球咖啡供应链，以帮助那些关注咖啡从种植园到咖啡壶的消费者。
通过在星巴克的移动应用上记录和获取信息，GrainChain 基于智能合约的生态体系瞄准了咖啡在生产环节的融资。
GrainChain 平台将种植咖啡豆的洪都拉斯农民与出口企业连接起来，将咖啡豆运往世界各地的烘焙商。
洪都拉斯贷款保证公司 Confianza 的代表弗朗西斯科·福廷 (FranciscoFortin) 告诉 CoinDesk “这是我们看到的第一个同时将银行、保险公司、供应商、合作社、出口商和农民聚集在同一个平台的方案”。
“我们认为这将提升供应链间的信任。”
塑造生态系统
首席执行官马西亚斯（Macias ）首先向洪都拉斯的金融机构提出了他的“自上而下的办法”：银行为处在周期性行业的农民提供资金支持。
马西亚斯说：“他们（洪都拉斯的金融机构）希望解决如何贷款给农民的问题，但即使银行为贷款提供担保，他们仍然很难找到解决办法。”
马西亚斯已经在德克萨斯州和墨西哥的农场测试了 Grainchain 的产品对买家跟踪系统，并将这两个例子作为案列展示给银行。银行马上产生了兴趣。
咖啡种植者参与了这个项目。GrainChain的参与者中包括自由贸易和有机特色咖啡的生产商，马西亚斯说，“这些都是努力在咖啡方面有所作为的人。”
农民们非常高兴可以与银行建立更强的信任。它代表了来自银行贷款的新资本。
“拥有技术支持和资金会改变很多事情，”参与其中的圣罗萨·德科潘农场的一位农民杰尔曼·德尔西（German Delcid）说。“我认为，获得融资和保证货款将对我们的农场产生重大影响。”
GrainChain最大的困难来自出口商和买家，马西亚斯说，他们不知道智能合约系统可能会给他们的供应链带来什么好处。
但在看到成本节约、削减中间商、获得和偿还贷款、减少行政管理费用之后，他们也签署了协议。
马西亚斯解释说，出口商还看到了利用该技术获取额外利润的机会。区块链上的每一步本身就是一个营销方案。
“当他们能够向意大利和迈阿密的买家展示咖啡的确切来源地时，咖啡所走的过程、使用的原料、肥料和所有东西，他们认为这是一个很好的营销机会。”
豆类跟踪
根据马西亚斯（Macias）的说法，在GrainChain平台下，Santa Rosa de Copan的农民和其他种植者通过一个实时移动应用程序记录了他们的咖啡生产。每个用户都可以通过系统实时跟踪咖啡豆。
该系统的智能合约向每个涉众支付他们承诺的全部费用，而不考虑潜在偏见。
这种透明度与往常非正式的“握手式”交易形成鲜明对比，马西亚斯（Macias）说，这些交易事先渗透到了市场中。举个例子，农民可能会同意以5美元的价格出售他们的作物，但由于中间商的意见，最终的收入要少得多。这反过来会影响农民偿还银行贷款的能力。
马西亚斯（Macias）说：“这和当一个人参与进来的时候你能否无视有很大的不同。”
GrainChain的实时记录系统使得银行更愿意贷款给农民，他们可以检查农民的产出，以及他们贷款资金的使用。
马西亚斯（Macias）说：“考虑到我们在系统中拥有许多可追溯性和物流应用程序，它为人们打开了一扇门，让人们了解发生了什么。”
无法联网的洪都拉斯农民和传统思想的封锁使人变得不自然；Santa Rosa de Copan的咖啡农民德雷西（Delcid）是第一个意识到这一点的人。
但马西亚斯还是乐观地认为，GrainChain的平台将在整个咖啡生态系统中建立一个更高的信任水平。
“我们已经了解过这项技术。”德雷西（Delcid）告诉CoinDesk。“这听起来很复杂，但我们正在寻求更好的结果。”